脂肪肝成为国人的富贵病早已不是秘密，高脂肪高热量的饮食，酗酒、抽烟、缺乏运动、熬夜……现代都市人不健康的生活方式不仅累垮了身体，也累坏了身体中为重要的器官之一——肝脏。

　　正常人的肝组织含有湿重脂质3%～5%，其中2/3为磷脂，此外尚有胆固醇约占0.5%.中性脂肪占1%，主要是构成细胞膜及其他细胞器的膜。但是对于脂肪肝患者来说，大多数脂肪肝属于三酰甘油(甘油三酯)含量异常增高，甚至可达40%～50%。

　　肝脏中的脂肪含量如此之高，焉能不病!

　　既然肝脏中的脂肪肝如此之高，减少脂肪的摄入，让肝细胞自己把脂肪代谢出去，脂肪肝不就好了?

　　对此，肝病医师表示，许多脂肪肝患者在确诊脂肪肝后，采用清淡饮食，甚至素食、水果餐等方式减少脂肪的摄入，这种单纯食疗的方式，反而可能进一步加重脂肪肝。无论任何程度的脂肪肝，体育锻炼、健康饮食、药物治疗均缺一不可。

　　减少脂肪摄入并不意味着肝脏“减肥”

　　与大多数脂肪肝患者想象的不同，脂肪肝患者中的脂肪并不是包裹在肝脏外围，而是堆积在肝细胞内部，由于肝细胞内部累积大量脂肪无法代谢，导致肝细胞膜和肝细胞器膜损害，构成细胞膜和细胞器膜的磷脂大量流失，一个个受伤的肝细胞好比被抽空了钢筋的楼房，千疮百孔，已经丧失了正常的脂肪代谢能力，即使这时脂肪患者调整饮食结构，坚持清淡饮食，少油少盐，少吃甚至不吃红肉，减少脂肪摄入，肝细胞也没有能力将多余的脂肪代谢出去，脂肪肝依然还是脂肪肝。

　　难道就没有办法将多余的脂肪从肝细胞中驱逐出去吗?

　　福州肝病医院医师表示，脂肪肝患者在改变不健康生活方式的同时，福州台江医院治疗脂肪肝，采用先进的肝病离子导入靶向治疗技术，非介入无创伤治疗脂肪肝，科轻松解除肝脏多余脂肪，一般治疗一个月，B超观察波衰减消失，多余脂肪排出，显效率达90%以上，化验指标恢复正常，治疗无副作用、无痛苦。

　　台江肝病医师强调，肝脏具有多种功能，包括脂类的合成、运转、利用。不仅动脂肪和植物油能转化为三酰甘油，而且蛋白质和淀粉在肝脏内通过生化反应，同样也可以转化为脂肪，即所谓的“健康食品”吃的太多，超过代谢需要，也会变成脂肪贮存起来，形成脂肪肝。长期饮酒者即使只吃素食也很容易患上酒精性脂肪肝。

　　脂肪肝病人的饮食要偏清淡，但不是要吃全素，必须适量吃一些荤菜，可以选择低脂低油的，重要的是饮食结构一定要合理。