生活方式变化，人们应酬不断增加，喝酒成为生活常态，很多人患上酒精肝。酒精肝应该吃点啥呢?福州台江医院肝病医师提出好运用食疗的方式。

　　首先酒精肝性脂肪肝的患者维生素和蛋白质比较缺乏，应该多食用高蛋白、高能量，高维生素含量的食品。

　　其次减少脂肪的摄入。摄入的脂肪热量是总热量的五分之一适宜，食品中好具有多种氨基酸、不饱和脂肪酸。

　　第三对于难以戒酒的人，要少吃深海鱼，防止摄入过量的不饱和脂肪酸，进而加剧对肝脏的损伤。

　　后可以补充DIC。DIC中含有多种人体需要的营养成分，具有低胆固醇、低糖、低脂肪、高蛋白的特点，并拥有配比均衡的藻蓝蛋白、叶绿色素、β胡萝卜素。一克DIC含有的营养价值相当于一公斤水果和蔬菜含有营养量的总和。藻蓝蛋白能够刺激红细胞生成，调整白血球和淋巴细胞的活性;叶绿素提高造血功能，加快新陈代谢，清除体内垃圾;胡萝卜素能够对抗和预防恶性肿瘤。

　　另外酒精肝患者要少吃发霉、腌制、油炸、油腻以及含有人工添加剂和人工色素的食物。酒精肝患者因为胆汁排出量有限，油脂类的食品难以吸收，因此消化能力比较差，所以发酵、油炸食品，例如腊肉、香肠好少吃。饮食方式好少量多餐，减少肝和胆的负担。