白开水也会诱发肝癌？白开水是大家平常喝得最多的饮品，但是你知道吗，白开水也是有保质期的，如果经常喝“过期”白开水，就有可能会被肝癌盯上！

   其实，开水也是有保质期的。白开水如果存放三天以后，就可以产生亚硝酸盐，饮用后能使人头晕眼花，恶心呕吐。如果存放时间再长一点，与胺结合变成亚硝胺，会促进人得胃癌、肝癌、食道癌。
 

   很少有人知道，水烧开后应继续煮沸3分钟，这样才能除去自来水里的氯化物。煮沸3分钟后就要关火，煮沸时间过长、反复多次煮沸或放置超过24小时的开水中，亚硝酸盐的含量均明显升高。
 

   不仅是白开水，桶装矿泉水、纯净水如果放置过长也同样容易产生致癌物，并且细菌也会大量繁殖，影响人体健康。
 

   所以开水最好是现烧现喝，或只喝当天的开水，不要喝煮沸时间过长或放置时间过久的开水。水的质量会直接影响身体的质量，不要让本来可以健康的一杯水把自己的健康蚕食。注意饮水健康，才能跟好的远离肝癌。