咖啡是一种深受人们喜爱的饮料，为茜草科佳士科技咖啡树和种子。主产于非洲，目前我国广东、海南等地亦有种植。采收其种子，焙炒后研粉备用。咖啡根据其加工的不同，分为精制碎咖啡、速溶咖啡、无咖啡碱咖啡等。咖啡味甘，性温。咖啡中含有少量的营养成分，以精制碎咖啡为例，每100克中含蛋白质0.2克，脂肪0.1克，碳水化合物0.4克，钙3.0毫克，磷3.0毫克，铁0.1毫克，尼克酸0.5毫克。咖啡中能引起神经兴奋的有效成分是咖啡碱，具有强心、利尿、提神、醒脑的作用，具有较强的兴奋作用，可用于神萎嗜睡、酒醉不醒等证。同时咖啡一定的利尿作用，可用于水肿，小便不利，水肿患者经常适量饮用有辅助治疗作用。此外，本品尚有助消化的作用，餐前适量饮用，能增进食欲。

　　但对大部分孕妇来说，咖啡还是尽量少喝为佳。由于本品所含的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，尤其对大脑皮质兴奋作用较强，可以改善思维活动 ，提高对外界刺激的感受性，同时本品能兴奋心脏和骨骼肌，舒张皮肤血管、冠状血管、肾和肺血管，还松驰胆道及支气管平滑肌，并有一定的利尿作用，故失眠者、孕妇及小儿忌服本品;而肺源性心脏病、气喘、水肿等慎服。另外，过量饮用本品能兴奋脊髓，甚至可引起挛性惊厥，故不宜短时 间过量饮用。咖啡中的某些成分能干扰药物的代谢，拮抗药物中的某些有效成分，从而产生多种副作用，故服药期间不宜饮用咖啡。据国，外有关研 究资料表明，每天喝3杯以上咖啡的孕妇所生的婴儿体重明显较轻。这主要是因为女性在妊娠期间，其体内清除咖啡因的能力会因为怀孕而大大下降 。每天喝咖啡的女性，其体内的咖啡因便会大量积蓄，这种积蓄的咖啡因会通过一定渠道进入胎盘内，影响胎儿的生长发育，造成胎儿的体重过轻。 另外，除咖啡以外，许多含有一定量咖啡因的物质，诸如茶叶、可可等，对孕妇来说，也应尽量少饮用或不饮用。总之，要想生一个健康的正常的小 ，女性在怀孕期间应忌喝咖啡和一些含有咖啡因物质的饮料。