众所周知，怀孕期间孕妇需要补充足够的营养，才能够给宝宝足够的营养，可是对于糖尿病的孕妇来说，补充营养往往会担心摄入糖分过多，产生危险。其实适合糖尿病孕妇的食物有很多，下面由福州台江医院的医师介绍一下糖尿病孕妇食谱和糖尿病孕妇饮食注意事项。

　　一、里脊肉炒芦笋

　　材料：黑木耳适量，嫩里脊肉150克，青芦笋3根，大蒜4瓣，盐少许，胡椒粉1/2汤匙，淀粉1小匙，水1大匙。

　　做法：

　　1、将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。

　　2、将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。

　　3、把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。

　　4、将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。

　　5、加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。

　　食谱功效：降血糖。

　　1、将各种蔬菜拌炒在一起，可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外，蔬菜的热量低，即使是孕妇吃得很饱，也只是摄入了少许热量，血糖不会升高。

　　2、青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。

　　除了芦笋、黑木耳之外，孕妇也可以根据自己的喜好，搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。
　　二、黄瓜拌粉皮

　　材料：粉皮200克、黄瓜50克，大蒜、芝麻酱、香油、生抽各适量。

　　做法：

　　1、将粉皮洗净，焯水，晾凉，切细丝;黄瓜洗净，切丝;芝麻酱用温水调成芝麻酱糊;大蒜去皮洗净，捣成泥，备用。

　　2、将黄瓜丝与粉皮丝一起放在盘中，放入芝麻酱糊、蒜泥、生抽，淋上香油拌匀即可。

　　温馨提示：福州台江医院医师提醒，在饮食上一般应遵循六大原则：注意热量需求、摄取正确糖类、注意餐次分配、注重蛋白质摄取、油脂类要注意、多摄取纤维质。患有糖尿病的孕妇在怀孕期间也可以通过食物摄入来增加营养，只要切记不要过多吃高糖分的食物，以免糖分摄入过多就好。黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，适合孕期有妊娠糖尿病症状的孕妇食用。