孕晚期,母体基础代谢率增至峰,而且台独生长速度也达到峰。另外,此期胎儿体内营养素贮存速度加快。这要求孕晚期膳食就在中期基础上作相应调整。
1、增加蛋白质摄入 孕晚期,胎儿由第28周的1000克增至40周的3000克,生长迅速,其中蛋白质贮留是妊娠过程中是多的一个时 期(为170克蛋白质)。另外,胎盘、子宫、乳房等增大也是母体蛋白质贮留多的时期(为375克)。这些蛋白质均需从膳食中得到 。为此,应多供给蛋白质,尤其多供给优质蛋白质。我国营养学会推荐孕晚期蛋白质供给量在未孕时基础上每日增加25克。
2、保证热量供给 孕晚期,除母体基础代谢增加和胎儿快速生长发育需热量外,胎儿开始在肝脏和皮下贮存糖及脂肪。孕晚期碳水 化合物摄入不足,将导致母体的蛋白质和脂肪分解和动员,易造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒。因此,应保证孕晚期热量的供给。但孕晚 期后1个月应限制脂肪和碳水化合物等热量摄入,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩。
3、摄入充足的必需脂肪酸 孕晚期,除需碍葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪贮存外,还需要有一定量的脂肪酸,尤其是亚 油酸。孕晚期是大脑增殖高峰,大脑皮层增殖和髓鞘化迅速。丰富的亚油酸可在B6的作用下转化为花生四稀酸,满足大脑发育所需。
4、充足的水溶性维生素 充足的水溶性维生素为孕晚期所必需,以硫胺素为重要。孕晚期硫胺素不足,易引起呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时的子宫收缩,使产程延长,分娩困难。
5、足够的铁、钙供给 孕晚期,胎儿肝脏以每日5毫克的速度贮存铁,直到出生贮存量可达300-400毫克。孕晚期铁摄入不足,可影响胎儿体内铁的贮存,产后易患缺铁性贫血。
温馨提醒:妊娠全过程皆需补充钙,但妊娠晚期钙的需要量显着拉回。一方面母体钙的增加,另一方面胎儿的牙齿、骨骼钙化加速。胎儿体内的钙的一半以上是在怀孕期的后2个月贮存的。孕妇钙的摄入量不足时,胎儿动用母体骨骼中的钙,致使孕妇发生软骨病。故此,孕妇在妊娠晚期要注意摄入含铁质、钙质丰富的食物。