随着现代社会的快节奏的生活方式，人们的饮食越来越不规律。早餐没空吃、午餐凑合吃、晚餐应酬吃、加班夜宵地摊吃，饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，这些都市上班族的习惯，恰恰是伤胃“杀手”。

　　那么反流性食管炎饮食的宜与忌都有那些呢?福州胃肠医院医师胃我们解说：

　　反流性食管炎的饮食(一)宜吃

　　1、宜吃低脂饮食，可减少进食后返流症状的频率。采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键。

　　2、宜吃煮、炖、氽、烩、蒸为主的食物。

　　3、食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

　　4、饮食中应吃些易消化、细软的食品。

　　反流性食管炎的饮食(二)忌吃

　　1、忌吃高脂肪食物，高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物返流。

　　2、忌酒戒烟，由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重返流;酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管返流的原因之一。

　　3、平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油。

　　4、忌吃油炸食品。

　　5、少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

　　福州胃肠医院医师提醒，反流性食管炎的饮食很重要，所以需要注意这么多以外，还应该积极接受治疗，肥胖者应该减轻体重。因为过度肥胖者腹腔压力增高，可促进胃液返流，特别是平卧位更严重，应积极减轻体重以改善返流症状。保持心情舒畅，增加适宜的体育锻炼。

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