胃炎是常见的消化系统疾病，俗话说：“治胃病，三分吃药，七分养。”从一个侧面说明了日常饮食对治疗胃病起着至关重要的作用。慢性胃炎是指由不同病因所致的胃粘膜慢性炎症.常见的是浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎. 慢性胃炎的病因是多方面的,也是复杂的。福州胃肠医院医师说：大量喝啤酒可以引起慢性胃炎，已患胃炎又可加重或促使病情反复。

　　据研究，胃粘膜主要合成一种叫前列腺素E的物质，前列腺素E能抑制胃酸分泌，保护胃粘膜。而缺乏前列腺素E，可引起胃粘膜损害。饮一定量啤酒，可抑制或减少胃粘膜合成前列腺素E。另外，慢性胃炎病人大量饮用啤酒后，病人比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为显著。胃镜下见胃粘膜充血增多。所以，患有慢性胃炎的人不宜大量饮用啤酒，好是不要钦用。